Nährwertkennzeichnung bei Direktvermarktung

Unter bestimmten Bedingungen sind Direktvermarkter auch beim Verkauf Ihrer Lebensmittel über den Online-Shop auf der Plattform nicht zur Nährwertkennzeichung der von Ihnen angebotenen Lebensmittel verpflichtet.

Dies gilt für "Lebensmittel, einschließlich handwerklich hergestellter Lebensmittel, die direkt in kleinen Mengen von Erzeugnissen durch den Hersteller an den Endverbraucher oder an lokale Einzelhandelsgeschäfte abgegeben werden, die die Erzeugnisse unmittelbar an den Endverbraucher abgeben" (vgl. Art. 16 Abs. 3 und Anhang V der LMIV).

Es müssen beide Bedingungen gleichzeitig erfüllt sein: die direkte Abgabe und die Abgabe kleiner Mengen.

Direkte Abgabe bedeutet:

  • Sie stellen das Lebensmittel-Produkt selbst her
  • und Sie geben es direkt an den Endkunden ab
  • oder die Abgabe erfolgt in einem Umkreis um den Herstellungsort von nicht mehr als 50 km.

Kleine Menge bedeutet:

  • dass die Jahresproduktion ca. 1000 kg nicht übersteigen sollte
  • Für klein strukturierte Unternehmen kann auch die hygienerechtliche Regelung (§ 5 Abs. 2 LMHV) für "kleine Menge" herangezogen werden, d.h. dass die Abgabe in haushalts- bzw. tagesüblichen Mengen an Endkunden erfolgt.

Werden solche Produkte online vertrieben, dann wir das in der Regel nicht als direkte Abgabe angesehen. Findet der Online-Vertrieb jedoch unmittelbar zwischen Hersteller und Endverbraucher statt, wie es mit Ihrem Shop auf der Plattform Digitales MV der Fall ist, und sind ansonsten alle Kriterien erfüllt, dann wird es als unverhältnismäßig angesehen, diese Ausnahme nicht zu gewähren (vgl. Entscheidungshilfe der Länder).

Bieten Sie Lebensmittel ohne Nährwertkennzeichnung über Ihren Online-Shop auf der Plattform an, dann müssen Sie sicherstellen, dass Sie die oben genannten Bedingungen berücksichtigen.

Wir empfehlen diese Produkte nur zur Abholung (im Umkreis von max. 50 km) anzubieten. Wenn möglich, bieten Sie nur diese Versandart in Ihrem Shop an (eine Auswahl spezifischer Versandoptionen ist gegenwärtig noch nicht für einzelnen Produkte möglich). Oder Sie weisen in der Produktbeschreibung deutlich auf diese räumliche Einschränkung hin.